2016年11月24日，星期四上午，南昌大学第一附属医院宁养院开展“匀浆膳•添动力”家属活动，旨在通过讲座对癌未患者家属提供饮食指导。

　　癌末患者的饮食蛋白质及热量消耗较正常人多20%，“匀浆膳”的制作强调均衡营养，运用搅拌机，将富有蛋白质、碳水化合物、维生素等天然食物搅拌，以少食多餐的方式，让体弱的晚癌患者摄取足够的营养，以期增加20%的蛋白质和热量。蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白，还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，这对癌末患者的治疗和康复有利。

　　当天，基于大部分家属仍需回家照护患者，社工迅速组织家属参加活动，言简意赅，不失重点地将“匀浆膳”的制作方法、有序、准确地传达给家属；他们听著、想著，津津有味似的。讲座结束后，社工积极引导家属讲出在照护患者饮食时遇到的困惑及对本次讲堂的不解之处，并邀请宁养院的医生、护师为家属答惑。家属也踊跃回应，提出了一个又一个问题，宁养院工作人员耐心地一一回答。一位家属分享其父亲的饮食问题，他主要以半流质食物为主，对吃方面特别挑剔，对口味很讲究，担心菜市场的蔬菜农药残余问题，宁养院按他的情况作出了个性化指导，说：家属可根据患者的个人口味制作匀浆膳，会安排后续的家访，评估患者的社会心理灵性状况，给予相应的支持。

　　整个活動在其乐融融的氛围中顺利进行，家属表示收益颇丰。宁养院将继续围绕家属及患者的需要，提供支持与帮助，希望能够通过家属课堂学习到更多照顾患者的方法，缓解自身的压力。